生牛乳、生羊乳、生水牛乳、生马乳、生牦牛乳等。
2021年7月18日，中国奶业协会发布《2021中国奶业质量报告》。报告显示，2020年全国生鲜乳抽检合格率达到99.8%，违禁添加物已多年未检出，乳蛋白、乳脂肪含量达到了国际先进水平。过去七年间，我国奶产量一直保持较高水平。2020年全国奶类产量3530万吨，同比增长7.0%，其中牛奶产量3440万吨，同比增长7.5%，均为十三五期间增长最快的一年。据国家统计局数据，今年上半年，牛奶产量同比增加7.6%，继续保持高速增长态势。13年前，三聚氰胺事件伤害了消费者的心，但也成为痛定思痛、彻底改革的开始。2016年至今，我国乳制品和生鲜乳抽检合格率均保持在99%以上。2020年，全国乳制品和生鲜乳抽检合格率分别达到99.87%和99.8%，乳蛋白、乳脂肪的抽检平均值达到发达国家水平，菌落总数、体细胞抽检平均值优于欧盟标准，三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续12年保持100%。其中，婴幼儿配方奶粉抽检合格率达到99.8%，在食品行业中持续保持领先地位。
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类别 |
检测项目 |
检测方法 |
判定依据 |
资质 |
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感官指标 |
色泽、滋味气味、组织状态 |
GB 19301-2010
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GB 19301-2010
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CMA&CNAS
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理化指标 |
蛋白质、脂肪、冰点、非脂乳固体、酸度、相对密度、杂质度 |
GB 5009.5-2016
GB 5009.6-2016
GB 5413.38-2016
GB 5413.39-2010
GB 5009.239-2016
GB 5009.2-2016
GB 5413.30-2016
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GB 19301-2010
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CMA&CNAS
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常规微生物指标 |
菌落总数 |
GB 4789.2-2016
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GB 19301-2010
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CMA&CNAS
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致病菌指标 |
金黄色葡萄球菌（非常规） |
GB 4789.10-2016
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污染物指标 |
总汞、铅、亚硝酸盐、铬、总砷 |
GB 5009.11-2014
GB 5009.12-2017
GB 5009.15-2014
GB 5009.33-2016
GB 5009.123-2014
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GB 2762-2017
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CMA&CNAS
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真菌毒素指标 |
黄曲霉毒素M1 |
GB 5009.24-2016
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GB 2761-2017
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CMA&CNAS
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非食用物质 |
三聚氰胺 |
GB/T 22388-2008
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卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局质检总局公告 2011 年第 10
号 |
CMA&CNAS
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硫氰酸钠、皮革水解物（L-羟脯氨酸）、β-内酰胺酶（金玉兰酶制剂） |
SN/T 3927-2014
SN/T 3929-2014
NY/T 3313-2018
GB/T 23218-2008
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CMA&CNAS
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同化激素 |
玉米赤霉醇 |
SN/T 3235-2012
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CMA&CNAS
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兽药残留指标 |
β-内酰胺类7项（青霉素、阿莫西林、氨苄西林、苯唑西林、氯唑西林、头孢喹肟、头孢氨苄） |
SN/T 2050-2008
GB/T 22989-2008
GB/T 21315-2007
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GB31650-2019
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CMA&CNAS
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阿维菌素类3项（阿维菌素、多拉霉素、伊维菌素） |
GB 29696-2013
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GB31650-2019
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CMA&CNAS
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氟喹诺酮类8项（恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、氟甲喹、洛美沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星） |
GB 29692-2013
GB/T 21312-2007
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GB31650-2019
农业农村部公告第2292号
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CMA&CNAS
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磺胺类9项(磺胺嘧啶、磺胺二甲氧基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺吡啶、磺胺二甲异嘧啶、磺胺异噁唑) |
农业部781号公告-12-2006
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GB31650-2019
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CMA&CNAS
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抗线虫药阿苯达唑及其主要代谢物（阿苯达唑砜、阿苯达唑砜） |
农业部1163号公告-4-2009
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GB31650-2019 |
CMA&CNAS
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四环素类（四环素、土霉素、金霉素、多西环素） |
GB/T 22990-2008
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GB31650-2019
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CMA&CNAS
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农药残留指标（86项，覆盖GB
2763-2019中农残） |
2,4-滴和2,4-滴钠盐、
2甲4氯(
钠)、百草枯、百菌清、苯并烯氟菌唑、苯丁锡、苯菌酮、苯醚甲环唑、苯嘧磺草胺、苯线磷、吡虫啉、吡噻菌胺、吡唑醚菌酯、吡唑萘菌胺、丙环唑、丙硫菌唑、丙炔氟草胺、丙溴磷、草铵膦、虫酰肼、除虫脲敌草腈敌草快敌敌畏、丁苯吗啉、丁氟螨酯、啶虫脒、啶酰菌胺、毒死蜱、多菌灵、多杀霉素噁唑菌酮、二苯胺、二甲戊灵二嗪磷粉唑醇、呋虫胺、氟苯虫酰胺、氟吡呋喃酮、氟吡菌胺、氟吡菌酰胺、氟虫脲氟啶虫胺腈、氟硅唑、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟噻虫砜、氟噻唑吡乙酮、氟酰脲、活化酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、甲萘威、甲氰菊酯甲氧咪草烟、腈菌唑、喹氧灵、联苯吡菌胺、联苯肼酯、联苯菊酯、联苯三唑醇、硫丹、螺虫乙酯、螺甲螨酯、螺螨酯、氯氨吡啶酸、氯苯胺灵、氯丙嘧啶酸、氯虫苯甲酰胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、麦草畏、咪唑烟酸、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、咪唑菌酮、咪唑乙烟酸醚菊酯、醚菌酯、嘧菌环胺嘧菌酯、嘧霉胺、灭草松、灭多威、灭线磷、灭蝇胺、唛氨灵、氰氟虫腙、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、炔螨特、噻草酮、噻虫胺、噻虫啉、噻虫嗪、噻节因 |
GB/T 20772-2008
GB 23200.54-2016等
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GB 2763-2019
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CMA&CNAS
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一、我们拥有专业的技术支持和测试团队。
二、我们的实验室获得CNAS、CMA资质。
三、我们和多家知名企业进行合作，拥有丰富经验。
四、中一监测深耕第三方检测，聚焦食品检测领域，服务更专业。
