交流过程中，豫鼎源食品工业有限公司的品控经理提出两点疑问，一是关于产品中添加灭活益生菌能否检出数值；二是微生物培养基不凝固的原因。由中一监测杜英龙老师，现场为其指出相关原因及整改措施。

大树食品有限公司总经理邀请漯物联专委会和中一监测食品专家一同参观了实验室生产线，并提出车间通风系统清理困难和食品生产过程中面临食品霉菌超标的困扰。专委会已邀请相关专家进企业实地考察，具体问题具体分析，彻底解决通风系统清理困难及霉菌易超标的问题。

美馨食品有限公司总经理提出，企业经常面临职业打假问题。近期被投诉营养成分表数据不合规，企业品控经理因不了解修约规则，对于打假人提出的问题不知如何应对。我司杜英龙老师通过GB/T 8170-2008《数值修约规则与极限数值的表示和判定》普及相关知识，助企维权。

随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所曝光，食品安全也成为人们最普遍关心的问题。如何帮助企业更好地应对食品生产过程中产生的各种问题，也是漯河市物流与采购联合会质量安全专委会和青岛中一监测有限公司共同努力的方向。